Aprovechando una paletilla de ternasco que hicimos hace poco y un queso de cabra de Teruel…hicimos unos canelones intensos y un poco diferentes.
Aprovechando un viaje romántico a Teruel…hemos comprado unas paletillas de ternasco (cordero) que hemos hecho al horno con muuuucha paciencia.
Buenísimas pelotitas de carne con salsa. Un plato que gusta a todo el mundo
Esta receta sigue básicamente el proceso del lomo de orza típico pero se añaden algunas variaciones y sobre todo se utiliza solomillo y… mucha paciencia.
