- piña
- platano
- fresa
- cobertura chocolate negro 70%
- palillos
Una forma fácil de que los pequeños, y no tan pequeños, coman fruta.
Sencillísimas de hacer y atractivas para cualquier paladar, frescas y jugosas culminan una buena comilona sin ser pesadas y saciando las ganas de chocolate que nos entran a algunos después de un buen homenaje.
Vamos a hacer un trio de frutas, que serán piña, platano y fresas, bañadas en cobertura de chocolate negro al 70%. Fundamental que sea de cobertura.
Corta la piña en dados, el platano en rodajas y las fresas a lo largo por la mitad, ensártalo todo en un palillo y en un cazo pon el chocolate a calentar, extiende una hoja de papel vegetal para apoyar luego las brochetas, cuando el chocolate este líquido sumerge la brocheta por el lado de la fresa que no está cortado y apóyala en el papel por el lado que no lleva chocolate y lleva el corte la fresa. Si no las puedes sumergir coge el chocolate con una cuchara y lo vas poniendo sobre la brocheta.
Vigila que el chocolate no se seque y ve poniéndolo sobre las brochetas
Mete a la nevera y sácalas unos minutos antes de servir. No podrás parar…. y ojo con el palillo no tengamos un disgusto…:)
